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库伯夹了一片烤鹿心,细细嚼着,捋了捋胡须:“鹿心烤到这个火候,不容易。不老不柴,正好。”
斯考特坐在对面,闻言咧嘴一笑:“我在伙房盯着呢,火候差了半刻都不行。这鹿心是最珍贵的,可不能砸了招牌。”
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罗伦斯不声不响地喝着鹿血汤,一碗下去,额头微微见汗,舒了口气:“这汤好,暖身子。秋天喝正好。”
亚特也夹了一块烤鹿排,咬了一口,外焦里嫩,肉汁在嘴里爆开,带着炭火特有的焦香。他点了点头,又端起酒杯,抿了一口。
安格斯咽下嘴里的肉,凑过来问:“大人,那头公鹿的鹿角怎么办?”
亚特想了想:“公鹿是你猎到的,自己留着吧。”
安格斯咂了咂嘴,高兴地说道:“谢大人。”
这时,乔治抬起头,嘴边还沾着肉汁,兴奋地说道:“父亲,下次我也要去打猎!”
亚特看了他一眼,笑道:“等你再大些了带你去。”
乔治不满意地嘟起嘴,被洛蒂塞了一块鹿肉,又埋头吃起来。
安格斯几杯酒下肚,话也多了起来,开始讲林子里的事。讲罗恩踩断树枝惊跑了鹿群,讲自己一箭射中公鹿的脖子,讲亚特站在岩石上那一箭如何漂亮。他讲得眉飞色舞,手舞足蹈,连比带划。
罗恩坐在下首,脸一阵红一阵白,恨不得把头埋进盘子里。众人听着,笑声一阵接一阵。
亚特端起酒杯抿了一口葡萄酒,酒液在烛光下泛着暗红的光。他放下杯子,扭头看向库伯。
“库伯,”他缓缓开口,“如今农事基本结束,地里该收的都收了。领民们闲下来,正好找些事做。”
库伯放下手中的刀叉,微微侧身看向亚特。
亚特的手指在桌面上轻轻敲了敲:“我想着,让政务府组织一批猎户进山,专门捕猎野猪和野兔。一来,这些畜生糟蹋庄稼,该收拾收拾;二来,猎到的肉可以分给领民,改善他们的生活;三来,皮毛也能拿去卖,多少是一笔进项。”
库伯捋着胡须,连连点头:“老爷这主意好。今年开春那阵子,野猪可没少下山。谷间地那边,护农队修的栅栏被拱坏了不少,地里也被拱得乱七八糟的。村民们气得不行,早就想收拾这些畜生了。”
他顿了顿,又道:“不光是谷间地,湖泊地那边也一样。上个月还有人说看见一大群野猪下山觅食,大大小小十几头。再不收拾,来年怕是要成祸患了。”
亚特听着,眉头微皱。
罗伦斯也放下手里的酒杯,接话道:“是啊,大人,我们营造部的伙计之前去山里伐木,好几个人都被野猪咬伤了。那些畜生现在都是成群结队地出现,一窝一窝的,凶得很。有个伙计腿上被獠牙豁了一道口子,养了大半个月才好。”
他摇了摇头,语气里带着几分恼火:“以前进山,偶尔遇着一两头,躲着走也就罢了。如今倒好,它们不怕人了,见着人就往上冲。”
库伯听了,叹了口气:“这东西越来越精。白天躲在山里不出来,夜里下山糟蹋庄稼。赶又赶不走,打又打不着。村里那些庄稼汉,又气又急,拿它们没办法。”
亚特端起酒杯,又抿了一口,没有说话。
库伯略一思索,道:“老爷放心,明日我就安排下去。各村各庄都有猎户,会打猎的人不少。把他们组织起来分批进山,哪片林子野猪多,就先打哪片。”
亚特放下酒杯,看了他一眼:“狩猎可以,但是有一条——一定要控制数量,绝对不能滥捕。”
他顿了顿,声音郑重了几分:“尤其是那些猎物幼崽,碰都不要碰。母的怀了崽的,也放过去。我们要的是把祸害压住,不是把山里的东西打绝了。今年打狠了,明年就没了,后年更别想再吃上野味。”
“老爷说得是。我回头就交代下去,让他们看着打。太小的不碰,怀崽的不碰,专打那些祸害庄稼的。打到多少,也登记造册,心里有数……”
…………
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