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第77章 豆角惹的祸（第1页）
李翠花走了以后，钱铁柱走到张秀兰身边，自然而然的接过她手里的篮子，和自己背着的锄头一并放进了杂物间。
张秀兰先是来到了水缸旁边打点水，把手和身上的尘土洗掉，看到旁边没有前几日的装着鱼的盆，有些纳闷的看了一眼在堂屋的钱有粮。
张秀兰今天中午在厨房做饭，没有听到钱铁柱和他们兄妹三个的谈话，自然也不知道，他们已经打算放弃卖鱼的生意了。
“多多，满满，下午是有什么事儿吗？没有去钓鱼。”张秀兰走到厨房，接过了钱满满手里的菜刀。
“没有，大哥说后面就不去了，县里的风声有点紧。”钱满满蹲在旁边，给灶台添了几根柴火。
钱多多无奈的站到了一边去，张秀兰一回来，她连烧火的活都接不到手。
这个事儿，前两天张秀兰就和钱铁柱说过了，今天听到他们兄妹三个的决定，也没有深究。
“正好下午也在家待着，开学还能白一些，尤其是你啊满满。”张秀兰把切好的豆角放到了锅里，准备炒一下，
“娘，咋又是炒豆角，咱不能换个吃法吗。”钱多多一瞅放进去的又是豆角，脸都绿了。
“现在就豆角多，你还想吃啥。这么多豆角，不吃不就坏了吗。”张秀兰一听到钱多多的抱怨，就忍不住白了她一眼。
这段时间谁家不是天天豆角啊，家里已经算不错的了，昨天还吃了肉。
“我的错。”钱多多连忙举起，双手表示投降，嘴上诚恳的认错。
“娘，这么多豆角，你咋不处理一下，咱们再怎么吃不都还是会坏一些吗？”钱多多看着旁边一篮子的豆角，心里更是无奈。
“能咋处理啊，这些豆角赶紧吃，这两天能吃完的。”张秀兰也不知道钱多多哪儿来的这么多想法，但她确实不知道怎么去储存豆角。
“腌酸豆角呀，实在不行晒点儿豆角干儿。”钱多多理所当然的说了出来。
她以为这边种这么多豆角，家家户户应该会有处理的方法的，所以说的时候也完全没有经过大脑。
“酸豆角？豆角干？”钱满满满脸的问号，听着名字倒是知道是什么东西，但是好像家家户户都没有这么做。
“这豆角干我倒是会，酸豆角怎么做。”张秀兰给锅里加了一瓢水，盖上了盖儿。
“跟家里的酸白菜一样的做法，就是用盐水把豆角密封腌制起来。”钱多多指着家里的几个大缸，这些缸都是冬天储存白菜和腌制酸菜时用的。
“那倒是简单，正好这几天豆角都下来了，可以做一些。”张秀兰沉思了片刻，决定按照钱多多说的腌上一些豆角。
反正往年豆角吃不完都坏了，腌一些，不过耗些盐罢了，如果能腌制好，冬天就多道菜。
“豆角干一点都不好吃，还黑乎乎的。”钱满满在旁边摇了摇头，对豆角干有些抵触。
“黑乎乎的，娘你晒豆角是不是没焯水啊。”钱多多一听钱满满的话，先是愣了一下，随后就猜到了那个步骤的确实。
“焯水干啥，直接晒多方便。”张秀兰没明白钱多多的话，家里之前的豆角晒豆角干，经常会有发霉的，但是基本上都没焯过水。
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