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李巧云虽然不知道这吃食是怎么做成的,料想成本也不会太高,因而售卖的风险也不高,若是不好卖及时止损便是,亏不了几个钱。
只是这么一来,姜茶能赚到的就少了。
李巧云自然想要赚更多钱的,尤其凉粉会抢了茶水的生意,更得掌握在自己手里。可看着眼前被烧毁的房子,以及那角落可怜巴巴的窝棚,又有些张不开口。
“你觉得我该选哪个?”李巧云试探问道。
姜茶知道她纠结什么,道:“若你对我这吃食有信心,不若选择第二种。若你觉得有风险,可先让我们借你地方卖两日,觉得生意不错再谈订货的事。”
“哪能这般,这岂不是占你们便宜。”
“这哪是占便宜,我们把东西卖给你也是赚了的,而且不用去考虑生意好坏都有钱拿。”
李巧云想想确实如此,也就没有心理负担地说道:“那我就直接进货吧,只是一开始我要得少。”
“那是自然。”姜茶笑道,“今晚我就把做好的凉粉送过去,糖水我教你怎么调,到时候你可以一起放到井里冰镇。拿出来卖时,最好用被褥裹住,温度能保持得比较好,入口味道更佳。”
李巧云家附近就有井,想要冰镇十分方便。
当然这样还是不够的,最好是能有冰。
可杭州城的冰极为昂贵,价格也就不同了,不符合茶铺的消费定位。
李巧云连连点头,询问核心问题:“那这价格是多少?”
“一盆100文,约莫能七八十碗。”姜茶指着一旁的盆道。
李巧云舒了一口气,这个价格可以接受,若是贵了怕就赚不到什么了。
这东西虽好,却卖不上什么价,走的是薄利多销的路子。
糖的成本已经不低,若这东西价格再高,那就不合算了。
“成,我就先定一盆。”李巧云痛快地付了定金。
李巧云走后,姜蓉儿兴奋地跳过来,“娘,我们挣钱啦!”
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