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“确切地说,是牛肉面,”李桑纠正,道,“跟寿司国的拉面不一样。”
小雪突然顿住,语气震惊:“莫非,是号称‘中华第一面’的那种金城牛肉面喵?”
李桑扑哧一笑,道:“金城牛肉面确实号称中华第一面,但我的做法并不正宗,我没去过金城,这是我根据美食纪录片和食谱自己研究的。”
金城牛肉面风味独特,有自己的标准,讲究“一清二白三红四绿五黄”,就是说要汤清,萝卜白,辣椒油红,香菜蒜苗绿,面条黄亮,是吃货国最有名的面食之一。(注1)
李桑前世因为心脏病,就算放假多数时候也是宅在家里,没去过金城实地学习,当然不敢说自己的做法正宗。
他的牛肉面是在对烹调感兴趣后,专门研究了所能找到的所有数据,并根据纪录片还原出来的做法。
其实单从卖相上看,他做的面跟原产地的并没什么差别,而味道上,尝过的人都说好吃,连口味刁钻的哥哥也说过比正宗的金城牛肉面更好吃。
不过他并没有当真,也不以此自傲,他觉得自己没去过当地,没有经过比较,不能说正宗,而且可能有些传统的秘方是数据所无法展示的。
突然,一阵白色的光芒亮起,小雪的身体在光芒中迅速变形、放大。
等光芒散去后,原本位置上的白色小猫变成个十二岁左右的可爱少女,白色长发,额头处一点红痕,头上还有一对毛茸茸的猫耳,身上穿着和风洛丽塔洋装。
小雪巴在桌上,两只爪子蠢蠢欲动,垂涎地看着那碗牛肉面:“店长桑,人家也想吃牛肉面喵~”
“这碗本来就是给你的。”
李桑眨了眨眼,虽然已经不是第一次见到,但他还是会为这动漫元素十足的变身场面感到惊奇……不过,他穿越后,惊奇的次数是不是太多了点?
淡定淡定。
“耶!”小雪高兴地跳起来。
随后她急忙将桌子上的牛肉面扒拉到自己面前,拿起勺子迫不及待喝了口汤,却忘了自己是猫舌头,被烫得直接炸毛,却还是不改初心,一边大声呼痛,一边吸吸呼呼地吹着面条,等面条凉了些就赶紧塞进嘴里。
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