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那白花花的肥膘,上面撒着粗盐、胡椒和蒜末,切成厚厚的一片片,就这么生猛地摆在盘子里,仿佛在向王敢的胆固醇发起挑战。
这种东欧的国民美食,对于一个吃惯了淮扬菜和精致料理的中国胃来说,简直就是黑暗料理界的霸主。
“这是妈妈特意去进口超市买的材料,忙活了一下午呢。”
卡佳在一旁有些忐忑地说道,她也知道这种饮食差异有点大,“如果不合胃口,我让阿姨重新做……”
叶莲娜站在一旁,双手搓着围裙,眼神里充满了期待和不安。
她怕王敢嫌弃,怕自己好心办坏事。
空气似乎凝固了一秒。
王敢看着那盘白花花的肥肉,胃里本能地抽搐了一下。
但他很快就露出了一个灿烂的笑容。
“太好了!我早就听说乌克兰的萨洛是世界一绝,一直想尝尝,没想到今天有口福了。”
王敢大步走到餐桌前坐下,没有丝毫犹豫,直接拿起一片肥腻的萨洛,就着一瓣大蒜塞进了嘴里。
肥油在口腔中爆开,混合着生蒜的辛辣和粗盐的咸味,那滋味……简直酸爽。
王敢强忍着那一股油腻感,面不改色地咀嚼着,甚至还闭上眼睛露出了一副享受的表情。
“嗯!地道!”
王敢竖起大拇指,咽下那块肥肉,对着叶莲娜赞叹道,“这才是正宗的味道!叶莲娜阿姨,您的手艺真棒!”
“真的吗?”叶莲娜浑身一松,脸上瞬间笑开了花,眼角的皱纹都舒展开了,“您喜欢就好!多吃点,多吃点!”
她高兴地又给王敢盛了一大碗红菜汤,嘴里不停地说着只有卡佳能听懂的乌克兰语,显得激动无比。
卡佳看着大口吃肉的王敢,眼眶微微湿润。
她当然知道王敢平时吃得多精细,这萨洛他肯定吃不惯。
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