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对未来的日子,陆衍充满了期待。
日子在一天天变得暖和,陆衍的肚子也变得越来越大。
二月龙抬头,饺子节也悄然而至。
今年陆衍包的甜饺子有许多都是番薯馅,还有花生细糖馅的。
等了好久,花生馅的甜饺子终于上场了。
材料就是简单的糖和花生,搅拌均匀包的甜饺子,做甜饺得炸才好吃,其他做法的味道都会有少许怪异。
咸口的,做的最多就是用荞和瘦肉做馅的饺子,用荞叶做的特别香,是陆衍的最爱。
也是炸出来的,油炸过的比煎的更香,外皮酥脆,咬开满嘴都是荞的香味。
今天的饺子节就是专门做饺子吃的,会做各种馅料,各种口味的饺子,煎炸炖煮样样都有。
饺子节也是宴请亲友团聚的日子,因为要做的饺子的种类比较多,让青他们几个提前过来。
人多力量大,包饺子的活当然要大家一起来啦,还能当做休闲娱乐。
这次聚餐完,大家都得忙起来了。
春耕已经陆陆续续开始了,今年种田的比例也微微做了调整,糯米不再种这么多了,上一年的都还没吃完,今年种一小亩也差不多了。大米已经剩下不多了,今年得多种一些,种上三亩地。
黄豆和花生各种了一亩,因为考虑到要熬酱油和榨花生油,这两样食物还是需要多种一些的。
番薯还是小半亩,番薯的产量很高,不需要特意去种这么多。一亩地可以吃上一年多了,而且番薯也不是经常吃的,偶尔吃一顿,要不就是拿来做红薯粉。
豌豆种的更少了,种了两席地,也不是爱吃豌豆,是爱吃豌豆苗。
其他的蔬菜也零零种种都种上了一些,不过今年的芥菜和白萝卜格外多种了一些,上年泡的这些小菜都已经快全部吃完了,今年得重新做一些了。
随着月份大,阿离不再出门,专心留在家里陪陆衍。
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