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第18章 开业大吉（第3页）

陈刚夸奖道：“不错，你们两个悟性很高嘛！这个桌子也很简单，就是大一点凳子罢了，你们自己试着做做。”说完，陈刚去做橱柜部分，留李承德二人自己摸索。

一天的功夫，三人总共做了4张桌子和8个板凳，陈刚还把厨房的橱柜也都做好了。陈刚又给他们示范了如何抛光表面，以及上油漆时候的手法，二人也很快就领悟了，陈刚对这个进度还是很满意的。

阿卜杜现在对自己的手艺已经相当有自信了，对陈刚自夸：“陈叔叔，你看我做的板凳牛不牛逼撒？”

李承德给了阿卜杜一个爆栗，低声嘱咐他对长辈尊敬些。陈刚不在意这些繁文缛节，大拇指翘得老高，夸阿卜杜做得不错。

李承德说：“爸，师傅领进门，修行在个人。我们已经学会了，后面我们自己做就行，今天真是辛苦你啦。一会爱兰带孩子过来，咱去附近的小吃部吃个饭。”

陈刚一边掸身上的木屑，一边假装不经意的问，“上次那个姓王的小伙子不来吗？”

李承德苦恼的说：“龙哥前天又和人打架了，现在还在拘留所呢。我和阿卜杜昨天去看过他了。他倒是没啥事，就是听说对方伤的很重，他这两年攒的钱都赔付医药费了，还可能要进去呆两年。我现在手头上也没多少钱了，不然还能帮忙垫上点。哎，他们家可是养了8个孩子呢，以后这日子可怎么过啊。” 陈刚也是跟着一阵唏嘘感叹。

在阿卜杜和李承德的日夜赶工下，8张桌子和33张板凳在一周内都做好了，虽然中间做失败了几张板凳，但总体要比在外面直接购买成品划算多了。

方欣提前从家里拿来红绸子，盖在了蓝色的招牌上，让店铺显得格外神秘，提前吸引路人的眼球。玻璃房的被李承德擦得一尘不染，上面整齐地贴着四个大字：“开业大吉”。

李承德宣布：“老李正宗新疆羊肉馆下周一正式开业！”

为了周一能顺利营业，李承德和阿卜杜索性直接睡到了店里的小卧室。俩人早早就上了床，但是马上要开业了，他们都异常兴奋，谁也睡不着，只能强制自己闭着眼睛假寐。

4点半闹钟响起，李承德二人翻身下床，简单洗漱后，李承德负责和面，阿卜杜负责准备新疆丸子汤和调馅。羊肉是头天晚上就剁好了，毕竟他们这是居民楼，要是早上起来剁馅，不免会让邻居们嫌弃。

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冬天的五点半，天还没亮，但是已经有人陆续起床了。李承德看面醒得差不多了，就招呼阿卜杜开始包饺子，李承德负责擀皮，阿卜杜负责包饺子，二人默契十足，不一会就包好了十几笼饺子。阿卜杜把饺子放到外面的蒸包炉上，蒸包炉早就预热好了，冬天的清晨还很冷，让水蒸气更加明显，一股股向外飘着。随着时间的推移，好闻的羊肉味也跟着水蒸气飘出来了，勾的人口水直流。

就包饺子的这会功夫，丸子汤的汤头也都煮好了，阿卜杜熟练的往汤里下提前炸好的羊肉丸子，再放入粉丝，菠菜，蘑菇等食材，最后撒上一大把盐和胡椒粉调味，热热乎乎的丸子汤也好了。阿卜杜盛出两碗给李承德和自己，这味道别提有多鲜了。

李承德拿出提前准备好的鞭炮，在店门口点燃，鞭炮的声音迅速吸引了早起上班的路人围观。阿卜杜看人多了起来，爬上梯子，揭开了盖在招牌上的红布。阿卜杜站在梯子上，用他独特的口音大声吆喝道：“老李正宗新疆羊肉馆，开业了嘛！”

李承德也拿出早就写好的菜单，放在门口，上面写着几行店里售卖的商品，早餐：羊肉萝卜蒸饺，一块二一笼；羊肉大葱蒸饺，两块钱一笼；新疆丸子汤，一块钱一碗。晚餐：羊肉串，三毛一串；鸡肉串，三毛两串；新疆缸子肉，两块钱一份。李承德也跟着阿卜杜大声吆喝道：“开业大酬宾！全场8折！”

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